Zupa z dyni
Niecodzienna zupa z dyni we włoskim wydaniu. To zupełnie inna zupa niż dotąd mi znane i robione. Nie ma konsystencji kremu, smakiem przypomina tradycyjne zupy, a jest zrobiona na styl włoski. Przepis miałam od znajomego Włocha, je...
Niecodzienna zupa z dyni we włoskim wydaniu. To zupełnie inna zupa niż dotąd mi znane i robione. Nie ma konsystencji kremu, smakiem przypomina tradycyjne zupy, a jest zrobiona na styl włoski. Przepis miałam od znajomego Włocha, je...
Wytrawne naleśniki idealnie nadają się na zarówno na obiad jak i na kolację. W takiej formie i z takim nadzieniem są po prostu pyszne. Ciasto jest pulchniutkie i puszyste, a nadzienie dzięki połączeniu z sosem nie jest zbite i ro...
Jajecznica to danie wszystkim znane i chyba każdy potrafi ją przyrządzić wg własnych preferencji. Ja chciałabym zaproponować Wam jajecznicę, która pewnie nie specjalnie różni się od zwyczajnej, dobrze Wam znanej. Jest jak każda pe...
Włosi makaron podają na wiele sposobów, ale jednej zasady trzymają się kurczowo. Bez względu na to z jakim sosem podane jest spaghetti trzeba pamiętać by zawsze było jędrne, nie rozgotowane po prostu al dente. Spaghetti Napoli jes...
Pasta twarogowa z ziołami i warzywami, wspaniała do pieczywa. Nawet najprostsza pasta sprawi, że kromka chleba stanie się bardzo apetycznym kąskiem i wzbogaci twoje śniadanie. Szczególnie gdy pastę można przygotować tak szybko i s...
Bułeczki z twarogiem i jagodami idealne są oczywiście w sezonie jagodowym, ale z powodzeniem jagody można zastąpić borówkami lub użyć mrożone owoce. Bułeczki są wyśmienite; słodkie, aromatyczne, pulchniutkie wprost idealne na śnia...
Bitki schabowe, przyrządziłam z warzywami, ale oczywiście można je pominąć, a dalej stosować się do przepisu. Choć na pewno kompozycja z warzywami jest o wiele bogatsza w smaku i można pominąć surówkę. Zaś mięso, jest pyszne, de...
Koniec lata to sezon na grzyby w tym oczywiście kurki. Ja nie mam możliwości nazbierania grzybów ale w polskim sklepie mam dostęp do kurek, a to wspaniała okazja by przygotować jajecznicę, inną niż zwykle. Inną, ale jakże smaczną...
W moim domu rodzinnym mówiło się na nie kiełbaski z rusztu, chyba dlatego, że w podobny sposób można przygotować kiełbaskę z grilla lub nawet piekarnika, a może dlatego, że dawniej nie było kuchenek. Dokładnie nie wiem co moja mam...
Naleśniki to przysmak małych i dużych. Jedni lubią wytrawne, inni na słodko, a ja w każdej postaci. Tym razem pokusiłam się o słodkie śniadanie, ale tak naprawdę doskonalone smakują o każdej porze dnia. Pyszne, delikatne ciasto, w...
Końcówka lata to u mnie ulubiona pora na drożdżowe ciasto. Nie jest już tak gorąco by nie chciało się piec, a i owoców wciąż jest duży wybór. Tym razem kołacz drożdżowy z budyniem i brzoskwiniami, przygotowany na dwa sposoby co bę...
Pancakes bananowe z masłem orzechowym to naprawdę niezwykłe naleśniki. Niezwykłe bo możliwe do przygotowania w wersji tradycyjnej tzn. z mąką lub całkowicie w wersji bezglutenowej, bez mąki i bez cukru. Mimo, to zachwycają smakiem...
To chyba jedna ze smaczniejszych zup jakie w życiu jadłam. Nie dość, że fantastycznie smakuje to cudnie wygląda. Zupa gulaszowa dobrze doprawiona, gęsta, bardzo sycąca o delikatnym słodkawym posmaku i pięknym pomarańczowym ...
Makarony przygotowane na wszelakie sposoby, są jednym z ważniejszych dań w mojej kuchni. Głównie przez wzgląd na męża, który je wprost uwielbia. Szczególnie te do z dodatkiem mięsa, to jego ulubione. Do makaronów pasują niemalże w...