Category Archives: Zupy

Zupa botwinka

Botwinka jak sama nazwa wskazuje jest z botwiny, dlatego też jest zupą sezonową, możliwą do przygotowania tylko z młodych liści buraczków. Przyrządzą się ją na wiele sposobów, moja jest bardzo smaczna, niezwykle aromatyczna i poży...

Zupa grzybowa z pieczarek

Przepis na wyśmienitą zupę grzybową, którą możemy się delektować prze cały rok. Nawet może być pierwszym daniem, które rozpocznie naszą kolacje wigilijną. Oczywiście najsmaczniejsza zupa grzybowa jest z podgrzybków, ale nie wszysc...

Zupa a’la Bolognese

Zupa a’la Bolognese, zawiera wszystkie składniki tradycyjnej potrawy o tej samej nazwie, a nawet kilka dodatkowych. Zupa jest wprost rewelacyjna w smaku, ponadto dość gęsta i bardzo pożywna. Można przygotować ją na dwa sposo...

Zupa – krem pieczarkowy

Krem pieczarkowy to prosta, bezmięsna, szybka w przygotowaniu i pyszna zupa. Charakteryzująca się wspaniałym grzybowym smakiem, dość gęstą konsystencją i tak niewiele trzeba by ją przygotować, a można się najeść do syta. Z pewnośc...

Zupa – krem z białych warzyw

Krem z białych warzyw, a dokładniej z pietruszki, kalafiora, ziemniaków i brukwi, którą można z powodzeniem zastąpić selerem. Wprawdzie smaki będą się odrobinę różnic, ale i tak zupa będzie wyśmienita. Możecie mi zaufać. Zupa jest...

Zakwas na barszcz czerwony

Zakwas na barszcz czerwony na Święta Bożego Narodzenia i inne okazje. Barszcz to jedna z wielu potraw, którą można przygotować co najmniej na kilka sposobów. Jednakże taki najprawdziwszy, czysty na wigilijny stół zazwyczaj przygot...

Zupa krem z pora

  Kiedy jest zimno i dżdżyście zjadamy znacznie więcej zup, bo nic tak wspaniale nie rozgrzewa jak talerz gorącej zupy. Ja również sugerując się nienajlepszą pogodą przygotowałam naprawdę pyszny krem z pora, choć zupy – krem...