Zupa parzycha
Zupa parzycha, znana również pod nazwą parzybroda to super smaczna zupa z młodej kapusty. Zupa jest bardzo tania, szybka w przygotowaniu, aromatyczna i obłędnie pyszna. Tradycyjna parzycha gotowana przez moją mamę, była dodatkowo ...
Category Archives: Zupy
Zupa jarzynowa
Zupa jarzynowa jest najsmaczniejsza w czerwcu, kiedy są już młode warzywa wyrośnięte w naturalny sposób na słońcu, pachną i smakują cudownie. Ale ponieważ zupy jadamy przez cały rok zjadamy też stare warzywa lub mrożonki. W zależn...
Zupa koperkowa
Zupa koperkowa jest najsmaczniejsza na resztkach niedzielnego rosołku. Gdy byłam dzieckiem mama zawsze przygotowywała zupkę z lanymi kluskami. Chyba wszystkie dzieci kochają ten smak. Ja robię ją na dwa sposoby, albo z samymi lany...
Zupa pomidorowa
Zupa pomidorowa, królowa polskich zup zaraz po rosole🙂 Tradycyjna jest po prostu wyśmienita niezbyt kwaśna, latem pachnąca świeżymi pomidorami, ale możliwa do przygotowania o każdej porze roku z koncentratu pomidorowego. Najczęści...
Zupa meksykańska wg Betty
Zupa meksykańska wg Betty 🙂 Dlaczego wg Betty – ano dlatego, że jest to przepis całkowicie mojego autorstwa. Niektórym z Was może wydawać się, że ta zupa z kuchnią meksykańską mam niewiele wspólnego. Być może tak jest, cho...
Zupa drobiowa ze śmietaną
Zupa drobiowa ze śmietaną jest lekkostrawna, łatwa i szybka w przygotowaniu i naprawdę smaczna. A do tego aromatyczna, dość gęsta i bardzo sycąca, wspaniała jako danie główne bez konieczności serwowania dodatkowych ziemniaków. Cho...
Zupa kapuśniak
To jedna z moich ulubionych zup. Od zawsze lubiłam ten kwaśny smak kiszonej kapusty, ale tak naprawdę zakochałam się w tej zupie w Zakopanem. Tam rozkoszowałam się ta zupą pod nazwą kwaśnica, była najlepsza jaką jadłam. Jej smak b...
Zupa ziemniaczano-ogórkowa
Ten kociołek zawiera najprostszą i chyba najtańszą wersję zupy ziemniaczano-ogórkowej. Ponadto to idealna zupa na jesienną niepogodę gęsta i pożywna. Wspaniale sycąca i delikatnie kwaskowa, po prostu pycha. Polecam Składniki dla...
Grochówka
Chyba nie ma mężczyzny, który by nie uwielbiał tej zupy. Moja ulubiona to w wersji wojskowej, konkretna, gęsta, dobrze doprawiona ziołami. Taką pamiętam z domu rodzinnego, z czasów kiedy tata zabierał mnie przy okazji różny...
Zupa owocowa
Ta zupa owocowa jest zupełnie inna niż wszystkie, jest o wiele bardziej ekskluzywna. Dotąd moje zupy owocowe przypominały kompot zagęszczony kisielem. Nie tym razem! Ta przygotowana jest z samych owoców, dodatkiem jest bit...
Zupa ogórkowa
Lekko kwaskowa, zabielana zupa ogórkowa. Zupa ogórkowa należny do moich ulubionych i to z wielu powodów. Pierwszy, chyba najważniejszy to dlatego, że jest smaczna, poza tym łatwa w przygotowaniu i co ważnego możemy przygotować ją ...