Sałatka Gyros z makaronem

sałatka gyros

Prosta i bardzo smaczna, sycąca sałatka Gyros na bazie razowego makaronu penne (można użyć dowolnego) z kurczakiem i warzywami to świetne danie na obiad lub kolację. Idealna również dla osób będących na diecie odchudzającej, celowo użyłam produktów zdrowszych i mniej kalorycznych. Sałatkę przygotowuje się szybko, spokojnie może stanowić poczęstunek dla gości. Sądzę, że wszystkim bardzo posmakuje. Polecam również pyszną sałatkę kebab z kapusta pekińską.

sałatka gyros

Składniki:

  • 300 g makaronu azowego penne lub dowolnego
  • 500 g filetu z kurczaka
  • 500 g pomidorków koktajlowych
  • 250 g ogórków konserwowych
  • 2 łyżki przyprawy kebab – gyros
  • 2 łyżki oliwy do smażenia

Dodatkowo sos czosnkowy

sałatka gyros

Składniki:

  • 4 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
  • 1/3 szklanki lekkiego jogurtu greckiego
  • sól, pieprz do smaku, 2 łyżki oliwy, 1 łyżka soku z cytryny

Wszystkie składniki połączyć i wymieszać do uzyskania sosu.

sałatka gyros

 

Przygotowanie:

Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Odcedzić zlać zimną wodą, odłożyć do miski.

Kurczaka podzielić na niewielkie kawałeczki, oprószyć przyprawą do gyrosu i obsmażyć na mocno rozgrzanej oliwie. Zdjąć z patelni dodać do makaronu.

Pomidorki pokroić na połówki, a ogórki na plasterki. Jak mięso przestygnie dodać warzywa i sos. Całość wymieszać. Praktycznie sałatka jest już gotowa. Ale najlepiej smakuje jak odstoi 20-30 minut i smaki bardziej się przegryzą.

Smacznego 🙂

Dodatkowo zachęcam do obejrzenia, krótkiego filmiku z przygotowania tej sałatki.

Share Button

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *