Zupa pomidorowa, królowa polskich zup zaraz po rosole? Tradycyjna jest po prostu wyśmienita niezbyt kwaśna, latem pachnąca świeżymi pomidorami, ale możliwa do przygotowania o każdej porze roku z koncentratu pomidorowego. Po...
Schab w takiej postacie najczęściej przygotowuję na święta lub inne wyjątkowe okazje, bo jest bardzo smaczny, aromatyczny, kruchy i z nutą słodyczy. Taki właśnie lubię. Dokładnie w taki sam sposób można przygotować schab ze śliwka...
Tak się jakoś złożyło, że wołowina mimo, iż jest tak pyszna gości dość rzadko w moim domu. Zwykle dania z tego gatunku mięsa przeznaczam na weekendy lub wyjątkowe okazje jak np. święta. Za to kiedy już są, wszyscy zjadamy j...
Zwykle wątrobę przygotowuję w tradycyjny sposób tzn. obtaczając w mące i smażąc na patelni, a potem w zależności co mi przyjdzie do głowy tak serwuję na wiele sposobów. Tym razem przygotowałam ją głównie do kolacji na zimno ze zna...
Niezwykle prosty, domowy obiad. W czasach kiedy bez przerwy jesteśmy zabiegani jest idealny, szybki, smaczny i zdrowy. Gorące pieczone ziemniaczki z delikatnym posmakiem cebuli i przypraw z kurczaka, do tego udka ze skórką tak chr...
Tradycyjna pieczeń rzymska przygotowywana jest głownie z mięsa mielonego i jaj ugotowanych na twardo, jako nadzienie. Należy do dań niezwykle prostych w wykonaniu, a przy tym wyglądających bardzo efektownie. Można taką pieczeń pod...
Mięso mielone jest łatwe w obróbce, ale niestety nie zawsze smaczne, najlepiej kupować w sprawdzonych już przez siebie sklepach lub mielić samemu. A kiedy mamy już porcję mielonego mięsa można z niej wyczarować wiele świetnych p...
To chyba jedna ze smaczniejszych zup jakie w życiu jadłam. Nie dość, że fantastycznie smakuje to cudnie wygląda. Zupa gulaszowa dobrze doprawiona, gęsta, bardzo sycąca o delikatnym słodkawym posmaku i pięknym pomarańczowym ...
Stosując ten przepis, możemy zrezygnować z sera i zrobimy pyszne, tradycyjne kotlety mielone, możemy je również uatrakcyjnić nadzieniem z mozzarelli. To specjalna propozycja dla miłośników sera. Kotlet z mozzarellą jest nie tylko ...
Potrawy grillowane są fantastyczne w smaku i chyba nikogo nie trzeba o tym przekonywać. Ta chrupkość i specyficzny zapach dają niepowtarzalne walory smakowe. Kiedy towarzyszy temu zabawa na świeżym powietrzu, mamy ogromną frajdę i...
Uwielbiam w kuchni odkrywać przeróżne zakątki. Dziś u mnie karkówka, ale można ją zastąpić inną częścią prosiaczka. Przygotuje ją od razu z ziemniakami by mieć gotowy obiad, ale smak będzie całkowicie odzwierciedlał chińszczyznę...
Najlepszy tatar z wołowiny Ostatnio sporo było potraw z całego świata. Tak więc dziś nasz polski, rodzimy tatar. Odkąd pamiętam to zawsze była moja ulubiona potrawa, choć z uwagi na cenę dobrej jakości wołowiny nie jadana zbyt czę...
Rolada z indyka z papryką to danie, które świetnie smakuje na gorąco, ale także na zimno. Nadaje się na danie główne podane np. z sosem i ziemniaczkami, ale także sprawdzi się na imprezach lub podczas świąt. Rolada jest pięknie ru...
Pulpeciki drobiowe najbardziej lubię z indyka, ale można również użyć kurczaka. Przygotowuje je się szybko i stanowią wspaniałą propozycje na obiad. Najczęściej podaje je w sosie koperkowym albo cytrynowym, do którego szczególnie ...
