Sałatka z buraczków przygotowana przez Małgorzatę Woszczak. Małgosia twierdzi, że jest pyszna jako samodzielnie danie dokładnie tak samo jak sałatka jarzynowa. Ale może być również dodatkiem do obiadu. Polecam również angielską sałatkę z buraczkami Fatty sald.

Składniki:

• 4 ugotowane buraki
• 4 jajka ugotowane na twardo
• 6 ogórków kiszonych
• 1 czerwona cebula
• jogurt naturalny,
• sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:
Wystarczy wszystko pokroić w kostkę wymieszać i doprawić do smaku. Gotowe!

Smacznego!