Meksykańska zupa z awokado
Meksykańska zupa z awokado jest bardzo zdrowa i pyszna. Nieco ją spolszczyłam i “odchudziłam” by była jeszcze bardziej smaczna i nieco mniej kaloryczna. Dlatego pozbawiłam ją dodatku sera i nachosów. Poza tym nie zawie...
Tag Archives: kuchnia meksykańska
Guasacaca czyli guacamole po wenezuelsku
Jak przygotować guacamole mieliście już okazję przeczytać na blogu w tym wpisie. Za to dziś również sos guacamole ale, pochodzący z samej Wenezueli to – guasacaca. Dla mnie ta wersja sosu jest o wiele smaczniejsza. Można prz...
Guacamole – meksykańska salsa
Guacamole – to rodzaj meksykańskiej salsy przyrządzonej na bazie awokado. Przyznam się szczerze, że dopiero mniej więcej od kilku lat rozsmakowałam się w awokado. A to dzięki temu, że w Anglii jest bardzo popularne i właściw...
Zupa meksykańska wg Betty
Zupa meksykańska wg Betty 🙂 Dlaczego wg Betty – ano dlatego, że jest to przepis całkowicie mojego autorstwa. Niektórym z Was może wydawać się, że ta zupa z kuchnią meksykańską mam niewiele wspólnego. Być może tak jest, cho...
Tortilla z kurczakiem
Zapraszam do kuchni meksykańskiej i na fantastyczną tortillę z kurczakiem. Tortilla od początku do końca domowa, z własnoręcznie usmażonych placuszków ze świeżymi warzywami, soczystymi kąskami kurczaka, delikatnym sosem jogurtowo-...
Najlepsza domowa tortilla
Jak przygotować domową tortillę? Najlepsza bo domowa tortilla, w dodatku jest niezwykle prosta, póki nie spróbowałam, nie przypuszczałam że aż tak. Owszem wymaga odrobiny czasu bo smażąc placuszki, podobnie jak naleśniki musimy s...
Klopsiki po meksykańsku
Meksykańskie klopsiki, to pyszne, niewielkie mięsne kuleczki doprawione mieszanką ziół i obsmażone. Już po obsmażeniu smakują wybornie, a to dopiero początek. Klopsiki “dochodzą” przez kwadrans w pomidorowym sosie z w...