Kilka słów o farszu. Serwowałam już cukinie z kaszą i była rewelacyjna. Tym razem ryżem, bardziej w hiszpańskim stylu. Ryżowe nadzienie przemieszane jest pomidorowym sosem, kosteczkami bekonu i cebulką, odpowiednio doprawione spra...
Tym razem zachęcam Was do przygotowania mielonego, a dokładnie przygotowania roladek .Roladki są fantastyczną alternatywą dla zwyczajnych kotletów mielonych. Są równie łatwe w przygotowaniu, ale o wiele bogatsze w smaku i znacznie...
Leczo, fantastyczne danie jednogarnkowe, przygotowywane na wiele sposobów. Jednakże zawsze barwne i charakterystyczne w smaku. To klasyka węgierskiej kuchni, moja znajoma63, rodem z Węgier była zachwycona, już na progu domu wyczuw...
Bakłażany – przedstawiciele kuchni greckiej, a zapiekane z wątróbką, to po postu pychota. Lubicie takie połączenia? Mięso jakiekolwiek by nie było zawsze świetnie komponuje się z warzywami. Nawet typowi zjadacze mięsa ze sma...
Polecając szparagi nie sposób nie wspomnieć o ich zaletach, których jest bardzo wiele, oczywiście poza walorami smakowymi. Szparagi są skarbnicą witamin i składników mineralnych. Zapobiegają powstawaniu nowotworów i odpowiadają za...
Od czasu do czasu gdy jestem zabiegana zdarza mi się kupić jakiś gotowy produkt ze sklepu, tylko do podgrzania. Jednym z takich produktów jest ryż po chińsku. Można go kupić w rożnych wersjach z rodzynkami, z krewetkami, na słodko...
Makaron po włosku to gwarancja dobrego smaku. Klasyczna carbonara to oczywiście spaghetti i jajeczny sos. Jednakże wystarczy dodać jeden lub dwa składniki by ta tradycyjna potrawa miała już nieco inny smak. Moje spaghetti alla car...
Przyznam się, że łakomczuch ze mnie. Bardzo lubię zjeść smacznie i zdrowo co za tym idzie lubię gotować. Ale nie lubię długiego stania w kuchni jeśli i tracenia czasu na zmywanie góry naczyń. Dlatego tez staram się przygotowywać t...
Niezwykle aromatyczna i smaczna potrawa, którą przyrządzimy w bardzo prosty i szybki sposób, a w efekcie otrzymamy pyszne orientalne danie. Kuskus łączy w sobie cechy makaronu i kaszy, dzięki tym zaletom idealnie nadaje się do pot...
Zapiekanka to zawsze najlepszy pomysł na pozbycie się resztek z lodówki. Uwielbiam piec je pod koniec tygodnia bo w sobotę zwykle kupuje świeże warzywa i robię tygodniowe zakupy. Z tą zapiekanką było podobnie. Z poprzedniego dnia ...
Tym razem zapraszam Was w hiszpańskie klimaty, gdyż paella jest klasycznym daniem hiszpańskim, a dokładnie pochodzącym z Walencji. O paelli powinno wiedzieć się 3 podstawowe rzeczy: po pierwsze jest to danie z ryżu, po drugie skła...
Quiche – tym razem prawdziwie włoskie i domowe. Pachnące ziołami i bardzo apetyczne. Danie, które proponuje jest proste, tanie i smaczne o każdej porze dnia. Na bazie jajek z pomidorkami i oliwkami na pożywne śniadanie lub bez mi...
Wieprzowa łopatka należy do gatunku mięs, które możemy przyrządzić na wiele sposobów. Dziś to będzie pieczeń, bardzo aromatyczna, mocno faszerowana czosnkiem i mieszanką ziół. Wspaniale nadaje się jako danie główne, lecz również...
Tak się jakoś złożyło, że wołowina mimo, iż jest tak pyszna gości dość rzadko w moim domu. Zwykle dania z tego gatunku mięsa przeznaczam na weekendy lub wyjątkowe okazje jak np. święta. Za to kiedy już są, wszyscy zjadamy j...
