Pancetta rigatoni jest po prostu pyszna. Przygotowana z smacznych rurek i wybornego włoskiego boczku, a także bakłażana i greckiej fety. To znakomite połączenie kuchni greckiej i włoskiej. Jeśli lubicie makarony, to ta potrawa jes...
Makaron po włosku to gwarancja dobrego smaku. Klasyczna carbonara to oczywiście spaghetti i jajeczny sos. Jednakże wystarczy dodać jeden lub dwa składniki by ta tradycyjna potrawa miała już nieco inny smak. Moje spaghetti alla car...
Quiche – tym razem prawdziwie włoskie i domowe. Pachnące ziołami i bardzo apetyczne. Danie, które proponuje jest proste, tanie i smaczne o każdej porze dnia. Na bazie jajek z pomidorkami i oliwkami na pożywne śniadanie lub bez mi...
Tiramisu można przygotować w pucharkach, lub w ładnym przejrzystym naczyniu by się pięknie prezentowało. Ten słynny przysmak przywędrował do nas z Włoch, jest aksamitny i lekki jak puch, a zarazem to prawdziwa bomba kaloryczna, a...
Naleśniki prosto z Włoch – fritters z ricotty. Ta potrawa jest prawdziwą ucztą dla podniebienia. Naleśniki są bardzo pulchne i delikatne zarazem, łagodne, serowe z cytrynową nutką w połączeniu z pikantnym pomidorowo-grzybowy...
Dziś chciałabym Wam zaproponować fantastyczny, włoski makaron z nadzieniem rybno-serowym zapiekany w beszamelu z serem. Makaronowe rurki, wypełnione o brzegi farszem smakują i wyglądają genialnie. Na pewno posmakują wszystkim miło...
Niecodzienna zupa z dyni we włoskim wydaniu. To zupełnie inna zupa niż dotąd mi znane i robione. Nie ma konsystencji kremu, smakiem przypomina tradycyjne zupy, a jest zrobiona na styl włoski. Przepis miałam od znajomego Włocha, je...
Włosi makaron podają na wiele sposobów, ale jednej zasady trzymają się kurczowo. Bez względu na to z jakim sosem podane jest spaghetti trzeba pamiętać by zawsze było jędrne, nie rozgotowane po prostu al dente. Spaghetti Napoli jes...
Makarony przygotowane na wszelakie sposoby, są jednym z ważniejszych dań w mojej kuchni. Głównie przez wzgląd na męża, który je wprost uwielbia. Szczególnie te do z dodatkiem mięsa, to jego ulubione. Do makaronów pasują niemalże w...
Pizza to danie, które obroni się o każdej porze roku. W dodatku to potrawa na tyle praktyczna, że każdy znajdzie coś dla siebie. Wszystko zależy od nadzienia jakie przygotujemy. Wystarcza niewielkie zmiany i różne zioła by smakowa...
Czas na zdrowe i pożywne danie w dodatku bardzo szybkie i proste w przygotowaniu. Makaron połączony ze szpinakiem jest jednym z najbardziej popularnych dań w Europie zachodniej. Dobrze doprawiony szpinak jest wyborny i taki soczys...
Zupa a’la Bolognese, zawiera wszystkie składniki tradycyjnej potrawy o tej samej nazwie, a nawet kilka dodatkowych. Zupa jest wprost rewelacyjna w smaku, ponadto dość gęsta i bardzo pożywna. Można przygotować ją na dwa sposo...
Spaghetti w moim domu pojawia się bardzo często, a to przez wzgląd na mojego męża, który je po prostu uwielbia. Niestety bardzo rzadko zdarza nam się zjadać makaron z samym sosem pomidorowym, ponieważ mój łasuch nie przepada za po...
Pewnie zastanawia Was ta nietypowa i dość intrygująca nazwa sałatki. Ale wg mnie najbardziej oddaje to co dla Was przygotowałam. Jak pewnie wiecie ta najbardziej znana i tradycyjna sałatka Cezar jest dość uboga. Składa się ...
