Błyskawiczna sałatka z kurczakiem z dużą ilością sera, winogron i pomidorków koktajlowych to świetny zestaw i wspaniały smak. Sałatka idealna na wieczór we dwoje lub spotkanie ze znajomymi. Zapewniam, że nawet wszyscy ci, którzy nie lubią, żadnej zieleniny tą sałatkę zjedzą z ogromnym apetytem, jest obłędnie smaczna
Fakt nie ma w niej zieleniny, zaś składniki których używam są bogate w białko. To typowa sałatka koktajlowa idealna na imprezy i małe tete a tete we dwoje, możliwa do zrobienia o każdej porze roku. Polecam!
Składniki: proponuję proporcje wg własnego uznania
- 200 g żółtego sera, koniecznie słodki
- 100g koktajlowych pomidorów
- kiść winogron
- podwjny filet z kurczaka
- przyprawy: chili, słodka papryka, sól, czosnek, czarny pieprz, curry, imbir
Od razu dodam, że można ją troszkę zmodyfikować dodając makaron małe muszelki trochę oliwy i sok z cytryny, będzie jej więcej, a będzie równie smaczna. Mi wystarcza wersja podstawowa do tego trochę półwytrawnego wina i uczta dla podniebienia gotowa:)
Przygotowanie:
Ser pokroić w większą kostkę, winogrona i pomidory na połówki. Pierś obtoczyć w przyprawach (chili, słodka papryka, sól, czosnek, czarny pieprz, curry, imbir) i obsmażyć na patelni. Dopiero potem pokroić w kostkę. Razem wszystko wymieszać i gotowe. Nie doprawiać jest pyszna. Można ją urozmaicić poprzez dodanie majonezu i kukurydzy, wówczas koniecznie dosolić i popieprzyć.
